在桃園八德，我們引以為傲的是酸菜魚的極致味道！我們堅持只使用新鮮的【烏鱧魚】，這種獨特的魚種為我們的酸菜魚注入了獨特的風味，成為我們店的指定魚種。明明可以憑借顏值，但我們偏偏追求味蕾的極致享受，成為味道取勝的酸菜魚店！
大魚頭 + 酸菜魚 = 獨特饗宴
我們引以為傲的招牌菜式就是「魚頭酸菜魚鍋」，這是一種絕妙的組合，先品嚐大魚頭的鮮美，接著沉浸在酸菜魚的滋味中，一鍋二吃，絕對是您味蕾的獨特享受！
錄鼎記 魚頭酸菜魚 桃園八德店
地址：桃園市八德區介壽路一段909號
電話：03-3637535
營業時間：11:30~02:00(供餐至01:00)
店家FB：https://www.facebook.com/fish0909/
錄鼎記 魚頭酸菜魚/菜單
臺灣最正宗的川味老壇酸菜魚，店面公園採用中國紅主色，紅咚咚的顏色充滿了喜慶與祝福！錄鼎記高高的匾額懸掛在上，代表品質口感與美味保證！
錄鼎記魚頭酸菜魚產品特色：
一、多樣選擇：個人獨享鍋、2人共享鍋、3人土豪鍋，滿足不同客群需求。隨心所欲的用餐方式，盡情享受美味。
二、豐富風味：提供多達8種風味魚火鍋，包括老壇酸菜魚、辣水煮魚、鮮青花椒魚、金湯酸菜魚、初戀番茄魚等，無論您喜好辣、酸、麻、或甜，多元化的口味滿足所有味蕾。
三、節氣新口味：依據季節變化，推出符合時令的新口味，品嚐萬裡蟹酸菜魚、泰式火山排骨酸菜魚、魚頭酸菜魚等獨家口味，帶給您新鮮感受。
四、酸菜魚火鍋化:每個鍋底都搭載明火保溫加熱系統，確保每一口都保持絕佳的溫度，品味不間斷。
老壇酸菜魚：尊享私人美味，2人分享更添樂趣！
在臺灣尋找道地的川味美食？來品嚐我們的老壇酸菜魚，每一口都是純正的川味享受。我們以極致用心，採用雲林大埤優質產區的天然植植酸菜，經過天然日照和長達84天的自然發酵工法，散發著自然的陽光與土地芬芳，完全不使用化學醋，確保您品味到的是最純粹的風味。
特選的魚類是我們的另一大亮點。烏鱧魚，作為我們唯一指定的用魚！這種魚肉質Q彈有勁，富含豐富的膠原蛋白，經久煮熬仍然保持鮮嫩食療的特性，使得每一口酸菜魚都是鮮嫩的享受。
湯頭是酸菜魚的靈魂，主要以泡椒、辣椒及花椒巧妙調味，
搭配自製高湯與新鮮魚片燉煮，味道層次豐富。獨特之處在於我們使用140度的高溫爆香辣椒、花椒、泡椒，最後再淋上花椒油爆香為湯頭增添了獨特的香氣和口感。這種獨特的調味方式，讓酸菜魚的味道在酸爽中帶有辣味，辣中又透著麻感，無論任何季節，都是下飯的絕佳選擇。
我們的酸菜魚鍋底還加入了黑木耳、豬肉片、金針菇，以及浸透了酸辣湯汁的四川酸辣粉，為愛好四川風味的食客帶來獨特的味覺體驗。對於不太能吃辣的朋友，我們推薦「初戀番茄魚」酸甜滋味初戀的絕佳選擇！番茄湯頭完全百使用新鮮的番茄，熬煮2小時，精製而成，為您帶來最細緻的口感。
主廚極力推薦
【魚頭酸菜魚】大魚頭 + 酸菜魚 = 魚頭酸菜魚
2人共享鍋、3人土豪鍋，極致享受美味的極致饗宴！
魚頭酸菜魚是錄鼎記的排隊美食，被譽為酸菜魚的2.0進化版。1魚2吃的獨特概念，先品嚐大魚頭的鮮味，再體驗酸菜魚的細嫩肉質，一鍋二吃，比臉盆還大的魚頭酸菜魚，魚頭大！嫩肉多！讓喜愛酸菜魚的您能夠在一道菜中擁有雙重口感。此外，主廚親自為您點火，那一剎那的璀璨火光代表著財富之火，店家祝福您紅紅火火，鴻運當頭！
我們特別選用來自曾文水庫的松魚，野生放養4年以上，每一隻魚重達3公斤以上，肉質細緻鮮甜，完全沒有土味，是適合各年齡層食用的佳餚。
【1鍋6部位】
1鍋6部位的魚頭酸菜魚，一鍋中品味六大美味部位！首推【魚唇肉】，這是魚頭鍋中最優雅鮮美的一部位，又被譽為皇帝肉，充滿豐富的膠質，質感細膩，一次滿足您的味蕾。魚頭鍋的珍藏之處，讓您一次品味魚頭的六個角落（魚唇肉、魚鰭肉、魚眼肉、魚腹肉、魚髓肉、魚鰓肉），其中以魚唇肉最為上選，帶給您滿滿的口感享受。
【魚頭燴麵】
魚頭燴麵是魚頭酸菜魚的最佳搭配，特別選用有勁的手工拉麵！透過高筋麵粉的手工製作，打造出高蛋白質的麵條，質地延展且有彈性。新鮮的魚頭烹調時散發出鮮美的湯汁，再搭配自然的酸菜，當麵條吸附了醬汁和魚湯，絕對是最美味的魚頭燴麵。品嚐完一鍋2吃的快感後，不妨將魚頭燴麵加入鍋中，迎接下一波美食高潮。
【萬里蟹酸菜魚】萬里蟹 + 酸菜魚 = 萬里蟹酸菜魚。
專為2人共享的饗宴，2隻大螃蟹只需888元！一鍋2吃，先品嚐鮮美的萬里蟹，再將其與酸菜魚結合，誕生出「萬里蟹酸菜魚」！我們精選每日傍晚新鮮捕獲的4兩～5兩重的萬里蟹，從漁船直送到店裡，確保每一口都充滿鮮甜滋味。這是地表最強的酸菜魚，兼具高顏值和絕佳的口感，明明可以靠顏值，卻更注重味道，成為酸菜魚店中的一絕！
美食節目採訪報導
優惠活動，讓您的美味之旅更加精彩！
●宵夜場 / 每日晚上21:00以後 🍻 (免費送) 10杯啤酒劵！
當夜幕降臨，我們推出特別宵夜優惠！在21:00以後，凡內用消費魚頭酸菜魚1鍋，即可獲得免費送出的10杯啤酒兌換卷。詳情可致電詢問，絕對是您夜晚輕鬆愉快的最佳夥伴！
●本優惠活動為廠商贊助，送完為止，詳情請來電詢問！
我們的優惠活動受到廠商贊助支持，數量有限，送完即止。詳細內容歡迎隨時致電詢問，讓您在享受美食的同時，也能感受到更多的驚喜和福利。
外送服務：方便又迅速，美味直達您家門口！
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無論是忙碌的日子還是宅在家的時光，我們為您提供快速且可口的外送服務。透過Uber或foodpanda，將美味送到您家，讓您輕鬆享受餐點，感受最貼心的用餐體驗。
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錄鼎記 魚頭酸菜魚-桃園八德店
地址：桃園市八德區介壽路一段909號
電話：03-363 7535
營業時間：11:30~02:00
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小時候，年里頭村子里最熱鬧的大概算是賣這賣那的吆喝聲了。雖然如今大小超市星羅棋布，但對于那些走街串巷的吆喝聲，我心里還是存下了不少感念。 舊時歲月里，村街上的買賣吆喝聲著實是一道風景，自己也曾參與過，只是磨不開臉吆喝不出來。那年月村里家家戶戶都喂雞，有的困難人家就靠賣雞蛋買鹽舀油過日子。記得十三四歲的時候，街上吆喝最多的是“收雞蛋”。那年寒假，我死活要跟著姑姑去伊河南面的村里收雞蛋，姑姑無奈只好帶上了我。我倆每人騎一輛自行車，車子后面綁個籃子就出發了。到村子里姑姑就開始吆喝“收雞蛋”，可我光張嘴就是吆喝不出來，無奈就跟在姑姑屁股后面。姑姑只好收一家給我，再收一家她要，就這樣兩個人的籃子都收滿了才回來。第二天起五更去廣州市場賣雞蛋的時候，還得摽著姑姑，她一邊賣她的一邊賣我的，氣得姑姑以后再也不許我跟著了。 后來，生活變得好了，街上變成賣東西的吆喝聲了。最可愛的是鄰居曹奶奶，彎腰駝背，耳朵又聾，還好打岔說話，臘月里穿著大襟棉襖裹著小腳坐在門口的太陽下曬暖。“賣花椒大料”的來了，她扯著嗓子就問：“哎，你這人怪能哩，咋還賣飛機大炮哩！”惹得鄉鄰拍腿憨笑。“賣蒸饃，賣面包”的來了，曹奶奶背著手挪著小腳到跟前就問：“閨女，你賣蒸饃咋還掂著刀哩？”買饃的賣饃的笑成了跟曹奶奶一樣彎腰弓背的。曹奶奶去世很多年了，但她的“佳話”常伴隨著吆喝聲被人們提起。 年里頭村子里最動聽最熱鬧的就是吆喝聲。這幾年，一到年跟前，母親就三天兩頭打電話叫我去取她多買的東西。我知道，她是故意買多的，就是因為牽掛兒女，才以這樣的方式幫我置辦年貨！ 一跌入臘月，年味兒在這些抑揚頓挫的吆喝聲中日漸濃烈，老人們盼著在外的兒孫能早日回來，吃一頓他們親手做的團圓飯。那些呼喚新年的吆喝聲，像紐帶一樣拉近親情的距離，對于戀家的人，有著不可抗拒的號召力！ >>>更多美文：情感美文
沙雕可愛的文案 一、你是我想跟全世界炫耀，卻又舍不得跟任何人分享的人。 二、和你在一起的目的很簡單，生個孩子，看你小時候的樣子。 三、喜歡你，是一件上癮卻無法過癮的事情。 四、聽聞先生治家有方，小女子余生愿聞其詳。 五、喜歡你五分也只會講三分，這樣留有余地才能略顯得不失分寸。 六、我浪費光陰虛度歲月的時候，覺得人間不過如此。但愛上你之后我開始渴望長命百歲，覺得人間值得！ 七、我生來執拗，善惡分明，所以我喜歡你，不是一時興起，也不是心口不一。 八、好想變成雪啊，這樣就可以落在先生的肩上了。 九、認識你之前，我一直覺得單身真好。認識你之后，我每天都在祈禱有情人終成眷屬。 十、想抖落一身星光，從此長眠于你心上。 十一、有時候總覺得自己快抓不住你了，可每次一看見你笑，我就渾身充滿了力量。 十二、世上大小情仇，我皆嘗過二三分，若說起最吃味的，大抵是你眉眼下的風流。 十三、我不敢說我是世界上最愛你的人，但我敢說你是我最用心愛的人。 十四、你見或者不見我，我就在這里，不悲不喜。你愛或者不愛我，愛就在這里，不增不減。 十五、我想要跟你在一起很久很久，久到我走不動路，久到你牙齒脫落，久到牽著的手布滿皺紋，就這樣一起走過一生一世。 十六、全天下最好的東西都應該歸我所有，包括你。 十七、你說清醒容易孤獨，我就陪你酩酊大醉，你說黑夜太難熬，我就陪你日夜顛倒。 十八、你要知道，在這個世界上總有一個人是等著你的，不管在什么時候，不管在什么地方，反正你知道，總有這么個人。 十九、你眨眼是蓬蓮初開，你一笑是靜海波瀾，你開心，我便晴空萬里，你難過，我便驟雨滿山。 二十、和你在一起的時候，天特別藍，風特別清爽，樹葉特別綠，所有掠過的風景都特別迷人。 二十一、我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢變老，直到我們老得哪兒也去不了，你還依然把我當成手心里的寶。 二十二、是鬼迷心竅也好，是上天注定也好，總之人生能夠有你，真好。 二十三、是因為喜歡你，所以順帶喜歡了整個秋天。 二十四、我在云朵后偷看你，在深夜的每顆星上想你，我假裝不在意可能有點刻意，但你別拆穿，不然就賴上你。 二十五、送你一個指南針，免得你，被我愛得找不著北。 可愛又撩人的情話文案 一、一輩子和你在一起，才叫將來，換了別人，那叫將就。 二、你是我的貪得無厭，也是我的咎由自取。 三、在這個不動聲色的日子里，遇見美好的你真好，所以我實在忍不住，想陪你到老。 四、我想要的其實很簡單，時光依舊，你也依然在。 五、早上醒來，看見你和陽光都在，那就是我想要的未來。 六、少說一句怕成遺憾，多說一句怕是驚擾。我喜歡你，四個字，剛剛好。 七、我就是要寵壞你，壞到沒人敢要你，這樣你就是我的了。 八、你若不離不棄，我必生死相依。深情是你，情深也是你。 九、夏天遇見冰棍，冬天遇見紅薯，燒烤遇見啤酒，我遇見你，這些都是世間最好的事情。 十、爛熟于心的，不只是你的名字，還有你可愛的樣子。 十一、落葉歸根，我歸你。 十二、遇見你的時候，感覺自己變成了一瓶可樂，一下子被擰開，滋啦，全身都冒著幸福的亮晶晶的小泡泡。 十三、要抱抱，要摸頭，要托腮，要你全部的寵愛。 十四、人間本不該令我這么欣喜的，但是你來了。 十五、愿我在將來的時候最后的時間里看見你。愿我在垂死的時候用我虛弱的手握著你。 十六、如果你愿意，我就鐘愛你，如果你不愿意，我就單相思。 十七、我昨天很愛你，今天不想愛了，但我知道明天醒過來，最愛的人還是你。 十八、別對我說以后還可以愛上其他人的鬼話，我從來沒覺得感情是一種可隨意轉移的東西，就像是只有在你身上才會發生的化學反應，我喜歡你，認真且慫，從一而終。 十九、很多人努力想要做人上人，而我不一樣，我只想做你的心上人！ 二十、對你的喜歡就像七八歲的英雄夢，不可一世又不堪一擊。 二十一、我只想做你的小太陽，在你肯定愛我的時光里，不求三生三世，只求這一世相偎相依！ 二十二、如果你不珍惜我，我會告訴你，過了這個村，我會在下個村等你。 適合發朋友圈的可愛文案 一、塵世間的事兒莫過于此，用一個瞬間來喜愛一樣東西，隨后用很多年時間來慢慢拷問自己為什么喜愛這樣東西。 二、感情最折磨的不是分離，只是感動的回憶讓人很容易站在原地，認為還回得去。 三、成長就是你哪怕難過得快死掉了，但你第二天還是照常去忙這忙那，甚至沒有人知道你發生了什么。 四、同時追兩只兔子的人，一只也不會逮到。不必貪圖應有盡有，不必試圖無所不能，不必企圖無所不及，做你最擅長的事兒！ 五、有一些東西懶得費口舌跟人解釋，有一些話即使說出來也難以解決問題，有些事挑明了反而害人害己，因此許多事最后就都變成了一句“算了”。 六、假如有一個人對你特別好，記得千萬不要把那個人弄丟了。 七、“人是一種很奇怪的動物，能夠為了自己的身形控制自己不吃東西；能夠為了自己的肺控制不抽煙；能夠為了自己的酷控制自己不言語；能夠為了自己的尊嚴控制自己不屈服；可是卻無法控制自己的心。當你一次次的告訴自己不要再想他時，你的心卻告訴你這是沒有用的。” 八、你所羨慕的，是你想要的；你所嫉妒的，是你想要而無法得到的。 九、一段會輕易失去的感情，表明你從未擁有過，一個會輕易失去的愛人，表明你從沒被愛過！雖然如今浪子回頭痛哭流涕，但回頭找你，是因為吃準了你的善良，痛哭流涕，哭的不是對你的愧疚只是自己的可悲！記住，春風得意時的浪子回頭最珍貴，窮途末路時的暫時投靠最虛偽！ 十、不要說自己生活壓力大，很苦，當你還在睡夢中的時候，有的人才剛下班，甚至有些人已經開始上班，這世界每個人都很苦，憑什么你扛不住！ 十一、姑娘應當明白的是，氣質比年紀重要，微笑比顏值重要，高興比愛情重要。 十二、許多時候再冷再痛也可以扛住，咬緊牙忍住不讓自己哭，反而是突如其來的溫暖一下子就能把人逼出淚來。 十三、人，實際上不需要太多的東西，只要健康的活著，真誠的愛著，也不失為一種富有。 十四、做一個識趣的人真的太重要了，這樣既不會為難別人，也不會讓自己難堪，簡直就是皆大歡喜。 十五、平平靜靜地吃粗茶淡飯，勝于膽戰心驚地吃大酒大肉，沒有健康，便沒有生活上的真正開心！ 十六、誰是誰生命中的過客？誰是誰生命中的轉輪？上輩子的塵今世的風，無窮無盡的悲傷的情緣與怨恨。最后誰都不是誰的誰…… 十七、那些說“長得漂亮不重要”的男人，說這句話時的斷句實際上是：長得漂亮、不重，要！ 十八、小時候感覺喜愛就夠了，越長大了越發覺光喜歡是沒有用的，你要有足夠的耐心和勇氣，去接住一次次的失望，熬到最后你會發覺連喜愛都不剩了。 十九、別著急愛，天也沒荒地也沒老，時間還早。別著急恨，海不會枯石不會爛，還有明天。一生時間雖短促，可你要把自己扔進洪荒里，用高高的理想，低低地走，慢慢地活。在你自己的心里，你原本是個小孩子，毫無猶豫的付出，毫無防備的受傷，毫不遲疑地復原。 二十、你愛的那個人也不見得百般好，只要他有一個優點，就被你無限放大，愛不釋手。 二十一、在你沒有任何喜歡的人的時候，你過得是最輕松開心的，雖然偶爾會感覺孤單了點，也別忘了充實自己！ 二十二、你有錢，周圍全是笑臉；你沒錢，個個把你疏遠；你風光，再忙都要去拜訪；你落魄，再閑也說沒時間。現實的社會，真心沒有錢值錢，感情只和錢有緣。 二十三、我一直相信，等你出現的時候，我就知道是你。 二十四、我夢想中的生活就是這樣：有花，有天空，有能夠眺望期許的遠方。 二十五、如果你不夠優秀，人脈是不值錢的，它不是追求來的，只是吸引來的。只有等價的交換，才能得到合理的幫助。 二十六、“過去”是一個值得去的地方，但絕對不是一個能夠長久逗留的地方。 二十七、你說你喜愛雨，但是你在下雨的時候打傘。你說你喜愛太陽，但是你在陽光明媚的時候躲在陰涼的地方。你說你喜愛風，但是在刮風的時候你卻關上窗戶。這就是為什么我會害怕你說你也喜歡我。 二十八、這世界，沒有偶然。在找到合適的人之前，唯一需要做的，就是讓自己足夠的優秀。 >>>更多美文：文案短句
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